MUCUR
Sanal     Alemde Mucur'a  hoş geldiniz.

 KIRŞEHİR
    Ülke Kodu         90
  Alan Kodu: 386 
     
Ana sayfa 
Adetleri
Akarsuları
Duvar Kağıdı
Ekonomisi
Etkinlikleri
Esprileri
Fiziki yapısı
Video   
Harita 
Kaplıcaları
Lakaplar 
Maniler
Müzesi
Memleket Hasreti   
Neşet Ertaş
Tarihi
Tarihi eserleri
Turizmi
Türkü sözleri
Tekerlemeler
Ozanları
Oyunları
Ozan Şiirleri
Ulaşımı
Ustalar
Yerel sözler
Faydalı Linkler 
Linkler
Hazırlayan
Resimler
Resimler2 
Kaynakça
     İLÇELERİ  
Akçakent
Akpınar
Boztepe
Çiçekdağı
Kaman

     Site Mimarı  

MUCUR’UN TARİHİ

Mucur’un tarihi ile ilgili kayıtlar bulunmamakla beraber Mucur adının nereden geldiği yönünde bazı hikayeler anlatılmaktadır. Bunlardan doğruluğu en yakın olan şöyledir.Nüfusu: 24.945

Çok eski devirlerde şimdiki yer altı şehrinde Mücrimler otururlarmış. Mücrim’in kelime anlamı suçlu, tutuklu demektir. Bu anlamda kullanıldığı da doğrudur. Zira su deposu yakınlarındaki yerde de keişlik vardır. Keişin anlamı da suçluların başında bulunan eli kırbaçlı kişidir. Mücrimler yer altı şehrinde cezalarını çekerler ve keişlerde onların başlarında bulunurmuş. Mücrim kelimesi zamanla değişerek MUCUR olmuştur. Mucur’un başka anlamları da vardır. Bazı yerlerde tahıl ölçeği olarak da söylenir. Sözlük anlamı da curuf, çöplük demektir. Ayrıca ilçemizin Manastır semtindeki kilise, ve biraz ilerisindeki kızlar tepesi burada da manastır olduğunu göstermektedir

Yöremizde en eski yerleşme ilk Tunç çağındadır. Bölgemiz daha sonra Hititlerin ve Friglerin eline geçmiştir. Zamanla Perslerin eline geçen yöremiz yine Pers soyundan olan Kapadokyalıların hakimiyetine geçmiştir. Pek çok çekişme ve savaşlar sonunda bölgemize Romalılar hakim olmuşlar Arap akınlarına da uğrayan bölgemiz sonunda Selçukluların eline geçtiği, Kösedağ savaşından sonra Moğol İlhan egemenliğine girdi ve Eretna beyliğine katıldı. Nihayet Osmanlı egemenliğine geçen bölgemiz, bir daha yabancı istilasına uğramadı.

İlçeye ilk gelenler anlatıldığına göre;

1. Şatıroğulları, 2) Solakoğulları, 3) Duduoğulları, 4) Emiroğulları, 5) Alaoğulları

Bular önceleri ilçe çevresinde bazı yerlere yerleşmişlerdir. Sonra da Mucur’a gelerek inlere hayvanlarını kapatmışlar kendileri de evler yaparak bu günkü karşı mahallede ilk Mucur’un temelini atmışlardır.

KEİŞLİK: Mucur’un yenice mahallesi su deposu yanında büyükçe bir mağara vardır. Mucur’a adını veren Mücrimler yer altı şehrinde otururken bu mağarada Keişler otururlarmış.

KİLİSE: Mucur’un sokaklı mahallesinde Manastır semtinde evlerin altında bir kilise vardır. O semt adını bu kiliseden almıştır. Yağlı boya resimleriyle süslü olan kilise bakımsızlık yüzünden boyaları dökülmüş ve samanlık olarak kullanılmaktadır. Yine o semtte oyma pek çok inler vardır.

UYLUK VE KABADURAK ŞEHİR KALINTILARI: Mucur’a 5 km kadar kuzeyde ayrıda eteklerindedir. Bunların ne zaman yerleşim yeri olduğu bilinmiyor. Temel kalıntılarından bir şey yoktur. Temel kalıntıları burasının bir yerleşim yeri olduğunu göstermektedir.

AKSAKLI KİLİSELERİ: Mucur’un 10 km güneyinde Aksaklı köyü  içinde ve köy yakınında ne zamandan kaldığı bilinmeyen kilise ve mağaralar vardır. Bu kilise ve mağaraların tarihinin çok eski olduğu çıkarılan küplerden anlaşılmaktadır. İlçe merkezinde ki parkta bulunan küp buradan getirilmiştir. Aksaklıdaki bu mağara ve kiliseler görülmeye değer yerlerdir.

AŞILIK MAĞARASI: Mucur’un 8 km kadar Kuzey batısından Köpekli dağı yamacındadır. Burada kimlerin ne zaman yaşadığı bilinmemektedir. Etrafta bulunan çanak çömlek parçaları burasının çok eskiden bir yerleşme yeri olduğunu doğrulamaktadır.

AFLAK BABA TÜRBESİ: Bu türbe ilçemizin Altınyazı köyündedir. İçinde yazılı mezar taşı vardır. Restore edilen türbe görülmeye değer.

DİĞER YERLER: Mucur  dahilinde çeşitli höyükler vardır. Bunlar eski İpek yolu olarak bilinen güzergah üzerindedir. Seyfe, Yazıkınık, Budak, Tatar Yeğenağa ve Altınyazı köylerinde bu höyükler vardır.

Mucur  tabii güzelliği de görülmeye değer. Acıöz ve Şatıroğlu mahallesinin arasında uzanan 15 km kadar yemyeşil bir vadi vardır. Bu vadi boyunca kamp kurmaya ve piknik yapmaya elverişli çok güzel yerlerdir . Ayrıca bu vadide bölgenin her türlü sebze ve meyvesi yetişir. Kırşehir yolu üzerinde kurulan 50. yıl fidanlığı pınarları ve kamp, piknik yapmak için çok uygun bir yerdir.

Seyfe gölü çevrenin en iyi avlanma yeridir. Her türlü av kuşları bu bölgede konaklar. Av mevsiminde yurdun çeşitli yerlerinden gelen kişiler burada toplanır. Ayrıca Seyfe Köyü de piknik ve dinlenmek için en güzel köşelerden birisidir. Pek çok aile hafta sonu tatilini burada geçirir.

YER ALTI ŞEHRİ: Mucur'un pek çok yerinde mağara vardır. 1973 yılında Belediyece yol inşaatı çalışmalarında bulunan bir mağara ağzının takip edilmesi sonucu buranın büyük bir yer altı şehri olduğu anlaşılmış, yapılan temizlik ve ışıklandır çalışmaları sonucu turizme açılmıştır. Tamamı sit alanı ilan edilen bu şehir 3 katlıdır. İçinde 36 adet oda 16 tane mangal taşı, 3 kuyu bulunmaktadır. Burada Kapadokyalıların yaşadığı sanılmaktadır. O bölgede bulunan yer altı şehirlerinin aynısıdır.

GELİR KAYNAKLARI

Tarım, hayvancılık  ve  diğer geliri ise yol boyundaki petrol ve dinlenme tesislerinden oluşmaktadır. Güney Doğu ve batı Anadolu’yu birbirine bağlayan en önemli yol E-23 karayolu ilçenin kuzeyinden geçmektedir. Konumu itibari ile E 23 karayolu üzerinde en uygun ve kaliteli tesisler ilçenin hemen kenarına kurulmuştur. Bu tesislerden yalnızca yolcuların faydalandığını düşünmek yanlış olur. Çünkü 8 adet tesiste yaklaşık 250 kadar eleman çalışmaktadır. Bu da en azından bu kadar ailenin geçimini buradan sağlaması demektir. Ayrıca petrol istasyonları da ilçe için önemli bir gelir kaynağıdır. Bu tesislerde 24 saat içinde yaklaşık 350 yolcu otobüsü, 600 kadar otobüs uğramaktadır. Yolcu sayıları da dikkate  alınırsa 1 gün içerisinde oldukça önemli bir ekonomik girdi sağlamaktadır. Buda Mucur ekonomisi için önemli bir değer olarak göze çarpmaktadır.

Mucur'da Ekim

YEMEKLERİ

MANTI(KESME MANTI): Una yumurta katılarak hamur yapılır. Tuz ilave edilir. Hamur yuvarlak bezi yapılır. Oklava veya merdane ile açılır. Hafif kurumaya bırakılır. Açılmış olan ve biraz kuruyan hamur üstüne konup imce dilimler halinde kesilir. Kesilen mantılar kurutulur. Pişirmesi ise makarna gibi olur. Suyu kaynatılır ve biraz tuz atılır. Mantı kaynayan suda haşlanır. Ve suyu süzülür. Önceden hazırlanan sarımsaklı yoğurt ile iyice karıştırılır. Sonra bir başka kapta üzerinin sosu hazırlanır. Sos yağ, bolca, domates, biber, kıyma ile yapılır. Sosa karabiber, pul biber, maydonoz eklenir. Sarımsaklı yoğurt ile karıştırılmış mantının yine üzerine sos dökülerek servise hazır hale getirilir.

YOĞURT ÇORBASI: Yarma denilen döğme buğdayla yeşil mercimek, biraz haşlanmış nohut güzelce yıkanır. Süzme yoğurt ile bunlar iyice karıştırılır. İçine bir yumurta kırılır. İki kaşık kadar un katılır. Çok az ayçiçek yağı damlatılır. Mevsimine göre içine yaş veya kuru nane katılır. Bunlar iyice karıştırılır. Biraz su ilave edilir. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. Devamlı karıştırılmazsa çorba kesilebilir. Çorba ateşe konunca içine patates, yeşilbiber, patlıcan atılır. ikbaharda temizlenmiş kenger atılır. Çorba piştikten sonra başka bir kapta kuru nane ile yağ hafif kavrulup çorbanın üzerine dökülür. Çorba servise hazırdır.

HASİRDE: 1kg un, ½ kg şeker. Tereyağı ile un kavrulur. Şeker un ile karıştırılır. Üstünü kapatacak şekilde soğuk su ilave edilip karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirilir. Biraz tereyağı ilave edilir, çok az tuz atılıp biraz daha pişirilir ve ocak kapatılır. Sonra tereyağı eritilip üzerine dökülür. On dakika bekletildikten sonra servise hazır hale gelir.

GENDEME (KEMİKLİ ET): yarım kilo kuş başı et tencereye konulur. Suyu çekilinceye kadar ateşte pişirilerek, soğan doğranır. Biraz yağ ilave edilerek, pişinceye kadar beklenir, daha sonra domatesi ve biberi ilave edilip çok miktarda su konur. Yarım kilo yarma ilave edilirse 2 kilogram su konur. Tuz ilave edilip yarma dağılacak duruma gelinceye kadar pişirilerek servise hazır hale getirilir.

MANGIR ÇORBASI: Yeşil mercimek suda haşlanır. Sonra küçük kare biçiminde kesilmiş çorbalık mantı ilave edilip pişirilir. Eli biraz yakacak şekilde soğutulup servise hazırlanır. Diğer taraftan sarımsak dövülüp süzülmüş yoğurt ilave edilir. Önceden hazırlananlar katılır. Ayrı bir kapta tereyağına kuru nane ilave edilip eritilir ve çorbanın üzerine dökülür. Bunun sonunda yemek servise hazır hale gelir.

SOĞANLAMA: 250 gr tereyağı, 1 kg kıyma, 2 kg kuru soğan, 1 kg domates, 100 gr. , Sivribiber, pulbiberi, maydonoz, kara biber ve birazda salça. Tereyağı kuru soğan, kıyma ve sivri biber ateşte öldürülür. Sonra domates tuz baharat, maydonoz ilave edilerek iç hızlanır. Hamuru: un tuz ve su ilave edilerek nermal yumuşaklıkta hamur haline getirilir. Limon büyüklüğünde bezleri alınır. Börek tepsisi büyüklüğünde açılır. Yukarıda açılan içten alınan bir yemek kaşığı iç açılan yufkanın yanı sıra yayılıp diğer kısmı ile kapatılır. Sac üzerinde pişirilir. Üzümle yenirse yemeğe tat katar.

PELTE: ½ kg un, 250 gr. Tereyağı, 250 gr pekmez. Un yağ ile pambeleşinceye kadar kavrulur. Biraz su ile pekmez ilave edilir. Karıştırılarak suyu çekilinceye kadar pişirilir. Biraz tuz ilave edilip ateşten indirilir. Tabaklara konduktan sonra üzerine tereyağı eritilerek dökülür.